€5,99
Formaggio di latteria dei pascoli della Stiria con latte di Alta qualità gusto molto intenso, stravecchio.
Peso medio 350 gr
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio, lisozima
Stagionatura: ca. 12 mesi
Pasta: dura, occhiatura semiassente, colore giallo intenso
Sapore: deciso, non piccante
Abbinamento: si consuma preferibilmente a crudo o grattugiato sulle pietanze, accompagnato da mostarde, frutta, miele.