Fontal d’Alpeggio
€13,47
Formaggio da tavola prodotto con latte vaccino pastorizzato di razze bovine alimentate con erba al pascolo o con fieno di prato stabile.
Ingredienti: latte, sale, caglio, In crosta E160b, E235, E172
Stagionatura: ca. 35 gg
Pasta: compatta, elastica, giallo paglierino, adatta al taglio, con occhiatura rara
Sapore: aromatico, leggermente acidulo.
Abbinamento: ideale per la preparazione di ricette tradizionali, per arricchire primi piatti o antipasti caldi
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€14,97
€4,99 €9,97
