€10,97
Salume di origine friulana, ottenuto da carni ovine e parte del maiale.
Peso medio 160 gr
Ingredienti: carne di caprino 70%, spallotto di suino max 30%,farina di mais, sale, pepe, vino rosso secco con aglio, piante aromatiche.
Stagionatura: stagionato
Sapore: intenso, leggermente affumicato
Abbinamento: ideale accompagnata con piatti dal gusto molto deciso, formaggi stagionati